গ্র্যান্ড শাহী খাসির কাচ্চি

Aged basmati rice, tender young mutton chops slow dum-cooked with saffron, aloo bukhara, and mawa.

জাফরানি গ্রিলড গলদা চিংড়ি

Jumbo bay of Bengal king prawns brushed with saffron garlic butter and charred over live charcoal.

নওয়াবি মাটন রেজালা

Classic Dhaka Mughal curry made with white cashew paste, poppy seeds, mawa, and subtle kewra water aroma.

রেশমি মালাই টিক্কা

Boneless chicken breast soaked in hung curd, green cardamom, cheese, and melted cream, charcoal smoked.

রয়্যাল প্যালেট সিগনেচার প্ল্যাটার

Grand assortment of Reshmi Tikka, Galawati Kebab, Zafrani Jheenga, Mutton Seekh, Butter Naan, and signature dips.

জাফরানি বাটার চিকেন

Tandoori roasted chicken pieces simmered in a velvety tomato-fenugreek gravy finished with pure butter.

ট্রাফেল গার্লিক বাটার নান

Hand-stretched dough cooked in clay tandoor, brushed with white truffle oil, roasted garlic, and butter.

জাফরানি বাসমতী পোলাও

Extra-long grain basmati scented with whole spices, Kashmiri saffron, fried golden onions, and toasted cashews.

ক্রিস্পি কালামারি উইথ নাগা টারটার

Tender squid rings coated in spiced batter, flash fried, served with hot Naga chili infused tartar dip.

রয়্যাল ব্লু লেগুন মকটেল

Blue curacao extract with fresh lemon juice, sparkling tonic, mint sprigs, and edible gold shimmer dust.

ঐতিহ্যবাহী জাফরানি বোরহানি

Creamy spiced yogurt drink blended with mint, coriander, roasted cumin, black pepper, and saffron.

২৪ ক্যারেট গোল্ড শাহী টুকরা

Crispy ghee-fried brioche soaked in saffron syrup, layered with thick rabri, pistachios, and pure edible 24K gold leaf.